□能源公司 姚莉云

“咖喱蘑菇粉絲蟹，熬的越久才會(huì)越香濃，親情也如此。”

工作后就更少做飯了，不是老媽做好了吃現(xiàn)成的，就是出去到外面吃。但老媽他們卻從不去外面吃飯，總說沒在家里吃的踏實(shí)，而且外面又貴。為了讓老媽他們也嘗嘗美食，我特意在網(wǎng)上搜索研究了一番，找了幾只制作簡(jiǎn)單又有些別樣的風(fēng)味菜。聽說我要親自下廚，老媽說道：“好啊，好啊，你做給我們吃那更好了，讓我們也嘗嘗看是不是他們說的那么好！”

這次我打算做：咖喱蘑菇粉絲蟹，糖醋菠蘿芋艿，干鍋包菜，臘腸蒸板栗，鍋貼。首先把臘腸蒸板栗在煮飯的時(shí)候就一起蒸了，然后就把切好的芋艿和處理好的蟹分批在油鍋里煎炸，由于咖喱是越煮煮香的，所以我用只小砂鍋把煎過的蟹、蘑菇、泡過的粉絲一起放進(jìn)去用小火慢慢燉，接著就開始做其他菜了。

“啊，好香，姑媽好吃了沒？奶奶都說好香呢！”小侄女在廚房門口探頭探腦的問。“真的啊，好了好了，鍋貼好吃了，你快擺碗筷，叫爺爺奶奶吃飯了！”小丫頭一溜煙的跑去叫了。

做好的菜很快擺上了桌，爸媽嘗了后都不住地說：“燒的不錯(cuò)，合我們的口味?！逼鋵?shí)我也知道，不管我做的好不好吃，在父母心里都是好的，他們并不在乎吃的是什么，在乎的是一家人在一起做飯時(shí)的氛圍和親情。就如這咖喱蘑菇粉絲蟹，熬的越久才會(huì)越香濃，親情也如此。